ອຸປະກອນຮັບຮອງແຖບເຢັນຕູ້ເຢັນ
ເຄື່ອງປະກອບສຳລັບຕູ້ເຢັນ (grates ແລະ racks) ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິຜົນໃນການຈັດເກັບຂອງ ແລະ ການຈັດຕັ້ງລະບົບພາຍໃນຕູ້ເຢັນທີ່ໃຊ້ໃນທັງດ້ານການຄ້າ ແລະ ບ້ານ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ເປັນສ່ວນສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍປ່ຽນຊ່ອງເກັບຂອງພື້ນຖານຂອງຕູ້ເຢັນໃຫ້ເປັນສະຖານທີ່ເກັບຂອງທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ມີການຈັດຕັ້ງທີ່ດີ. ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງເຄື່ອງປະກອບສຳລັບຕູ້ເຢັນ (grates ແລະ racks) ແມ່ນການສ້າງເນື້ອທີ່ໃຊ້ເກັບຂອງໃນທິດຕັ້ງແນວນອນຫຼາຍລະດັບ ເພື່ອໃຊ້ພື້ນທີ່ຕັ້ງແນວຕັ້ງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ໂດຍຍັງຮັກສາການລົມໄຫຼ່ທີ່ເໝາະສົມທົ່ວທັງບໍລິເວນທີ່ເຢັນ. ເຄື່ອງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມັກປະກອບດ້ວຍລາວລວມທີ່ແຂງແຮງ, ແຖວຊັ້ນທີ່ເປັນທຶນທີ່ເປັນເນື້ອດຽວ, ຫຼື ອອກແບບດ້ວຍເຫຼັກທີ່ມີຮູເລືອກເພື່ອໃຫ້ອາກາດລົມໄຫຼ່ໄດ້ດີ ແລະ ສາມາດຮັບນ້ຳໜັກຂອງອາຫານ, ຂອງໃນກ່ອງ, ແລະ ວັດຖຸທີ່ໃຊ້ເກັບຂອງຕ່າງໆ. ຄຸນສົມບັດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີຂອງເຄື່ອງປະກອບສຳລັບຕູ້ເຢັນໃນປັດຈຸບັນລວມເຖິງ: ລະບົບປັບລະດັບຄວາມສູງໄດ້, ຊັ້ນປ້ອງກັນການກັດກິນ, ແລະ ຮູບແບບທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນການເກັບຂອງ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ວັດຖຸທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ເຫຼັກສະແຕນເລດ, ເຫຼັກທີ່ຖືກປົ່ວນດ້ວຍຝຸ່ນ, ແລະ ພາສຕິກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບອາຫານ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມທົນທານ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຕາມມາດຕະຖານດ້ານສຸຂອນ. ເຄື່ອງປະກອບຈຳນວນຫຼາຍມີສ່ວນທີ່ຖອນອອກໄດ້ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການລ້າງ ແລະ ການບໍາລຸງຮັກສາ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປະກອບອື່ນໆມີສ່ວນຕໍ່ເພີ່ມເພື່ອໃຊ້ເກັບຂອງທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການເປັນພິເສດ. ການນຳໃຊ້ເຄື່ອງປະກອບສຳລັບຕູ້ເຢັນ (grates ແລະ racks) ມີຢູ່ທົ່ວທຸກອຸດສາຫະກຳ ເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງໝໍ, ຫ້ອງທົດລອງ, ຮ້ານຄ້າສິນຄ້າທົ່ວໄປ, ແລະ ເຮືອນຄົວໃນບ້ານ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານການຄ້າອີງໃສ່ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຈຸຂອງການເກັບຂອງໃຫ້ສູງສຸດ. ເຄື່ອງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຈຳເປັນຢ່າງຍິ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ຕ້ອງການການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງແນ່ນອນ ແລະ ການຈັດການສິນຄ້າທີ່ມີລະບົບ. ການຕິດຕັ້ງມັກຈະເຮັດໄດ້ງ່າຍດາຍ ໂດຍໃຊ້ວິທີການຕິດຕັ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດປັບແຕ່ງພາຍໃນຕູ້ເຢັນຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານການປະຕິບັດງານເປັນພິເສດ. ເຄື່ອງປະກອບທີ່ໃຊ້ສະໜັບສະໜູນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງເປັນເນື້ອເດີຍວກັບລະບົບເຢັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ ໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິຜົນໃນການເຢັນ ຫຼື ຮູບແບບການບໍລິໂພກພະລັງງານ.